せぶんずろぐ

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~コンビニエンスストアの商品やサービスの紹介とたまに雑記などもあるブログです~

ワンオペは絶対にやめたほうがいい

こんにちは、せぶんです。

 

最低気温が10度に近づいてくると涼しいを通り越して、もはや寒いと感じるレベルになってしまいますね。身体があたたまる食べ物や飲み物が欲しく感じるのはわたしだけでしょうか?

 

そんな時はセブンイレブンで販売しているセブンカフェがおすすめです。100円というリーズナブルな価格でありながらも、コーヒー専門店に近い味と香りとコク。わたしも発売されてからずっと飲み続けています。。。

 

ちなみにセブンカフェのオススメ記事ではありませんので、セブンカフェについてはこれくらいで。笑

 

先日なにか気になることがないかな?などと思いつつ、ネットサーフィンをしているとワンオペについての話をみかけました。

 

以前も話題になった時期がありましたが、ワンオペとは飲食店などの店舗を従業員が一人で切り盛りすることです。当時は牛丼チェーンのすき〇が取り上げられていましたね。

 

最近ではあまり耳にしなくなったワンオペというフレーズでしたが、実際にはまだまだ発生している事案なのでしょう。ちなみにわたしの周辺では見かけませんがサービス業の人手不足は深刻な問題だということを改めて感じました。

 

なぜワンオペを行うのか?ですが、理由は様々でその時間に働ける人員の確保が出来ていないケースやそこにかける人件費がかけれなかったりと掘り下げていけばキリがありません。

 

ですが、店舗を一人で切り盛りするということはかなり厳しいと思います。多くの店舗では深夜帯にされているというのを見かけますが、来店数は落ちるといえどもサービスレベルが落ちてしまっては店舗を運営している意味がありません。

 

そこで働く従業員さんの安全性や健康面も考慮したシフト作成をおこなってほしいですね。その様なことからもわたしはワンオペをやめたほうがいいと思います。

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